Dinner@bepocah

Dinner@bepocah

 

Bulgariのイタリア人ボスに連れていって頂いたペルー料理のレストラン☆

California, NY, London, Barcelonaに続き

今は東京でもペルー料理が話題みたいだけど

ペルー料理がこんなにもお洒落とは!!!

こちらは盛り付けも器も美しいFingerfood☆

ペルー料理は先住民、スペイン人、中国人、イタリア人、アフリカ系と

多様な国民の食文化がとけあった独特のお料理らしくバラエティの豊かさが魅力なんだとか。

メニューも説明がないと食材がたまり分からないほど。

『食=文化』だということを改めて感じさせられたし

人もお料理も国際色豊かな素敵な夜だった。

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