Michelin Star French Chef’s Fingerfood@Japanese Magazine
2つ星フレンチシェフのNicolai Cafeのお客さま☆
常連のお客さまはNicolai-sanの感性に共鳴する
アーテスト、クリエイター、シェフ、パティシエ etc が自然と集う場所だった。
器が大好きなこちらのフレンチシェフ。
好きが高じて自分で器やカトラリーをプロデュースしてしまっているほどで
なかでもFingeroodのプレゼンテーションはなかなかユニークで美しい･･･。
Michelin Star French Chef’s Fingerfood@Japanese Magazine
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