Event day@Nicolai Cafe NOMU

こちらのお料理を盛り付けるためのFlower designは

Flowerスタッフたちがこの日の為だけに時間をかけて制作したもの。

こちらはお客さま達にじかに野菜をハサミで切って食べて頂く演出☆

こちらのお花にお料理をどんな風に盛り付けるのか全く想像つかない…。

こちらの植物も今まで見たことがないけれど何に使うのか？

Nicolai-sanに聞いてみるとお料理を盛り付けるから楽しみにしてて！と嬉しいそうだった。

こちらはデンマークのGeorg Jensenというブランドの銀食器。

なかなか根気がいったプチトマトをきちんとこちらの大きな器に並べていく作業。

最高のチームワークで空間をクリエイトしていく。

（続く）