Afternoon tea@CONRAD TOKYO
学生時代のお友達みーちゃんとCONRAD TOKYOでアフタヌーンティー☆
こちらは世界から注目される一流のシェフやパティシエが手がけるスイーツや
各国から取り寄せられた高級茶葉を提供している。
まずはTable setting☆
ロゴのデザインもシンプルで素敵!
ホワイトチョコチップのスコーン&プレーンスコーン
クロテッドクリームとミックスベリージャム
お紅茶はCONRADのオリジナルブレンドをチョイス☆
★スイーツ★
もみの木のはちみつゼリー(バニラパンナコッタ、ホワイトチョコレートのクランチ&パウダー)
ジンジャーブレッドのクリスマスツリー
チョコレートタルト(フロマージュブランムース、ラズベリージャム)
カシスのマカロン
ホワイトショートケーキ ローズのホイップクリーム
★セイボリー★
オマール海老とカリフラワームース
フォアグラとビーフの揚げないコロッケ(白トリュフ風味のオニオンピューレ添え)
鴨のリエット(米粉のバンズ)
夜のクリスマスディナーのTable setting。
サービスは相性もあると思うけれど
日本で頂いたアフタヌーンティーの中で一番サービスが素晴らしかったし
アフタヌーンティーのお味もプレゼンテーションもとても美しい~☆
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