Party Seminar@Hospitality & Display ‐ Japanese course
先週末に続き『和』のコースが始まった☆
日本の食文化の背景、五節句、暦、和食の献立、会席料理の並べ方 etc
現在も懐石料理を学び中だという先生からレクチャーいただいた。
『和』の文化ほど奥が深く美しいものはないような気がする。
レッスンの最後にいただいたお茶☆
簡素でありながらすごく美しいのは何故なんだろう？
晴子さんはこれから茶道を習い始めるんだそう。
何歳になっても何かを学ぼうという姿勢って素敵だなぁ～！
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