My Birthday Lunch@NARISAWA
喜びを感じる時間とは人それぞれだと思うけれど
美しくて居心地が良いグローバルな空間で
美しくてかつ美味しいお料理を頂くことが
自分にとって何より贅沢なひととき☆
ということでBirthday lunchは『NARISAWA』へ。
NARISAWAのお料理のジャンルとは?
日本の里山にある豊かな食文化と先人たちの知恵を
独自のフィルターを通して料理で表現すること。
~ Vegan course menu ~
母国でもある日本の国旗を表現されたTable setting☆
まずは日本酒で乾杯~♪
■森のパン
■里山の風景 & 森のエッセンス
■山形 里芋 & 沖縄 イラブー
■森のパン & BONSAIバター
■静岡 聖護院大根
■灰 海岸の風景
■蕎麦の実
■菜園
■下仁田ネギ
■ビーツ
この記事へのコメントはありません。