Makanai Lunch@Nicolai Cafe NOMU

こちらはNicolai cafeで働いていた頃のわたしのランチ☆

スタッフは半額でカフェのメニューを頂けるので

どれも本当に美味しいし & 節約生活だったし

2年間の間ほぼ毎日カフェのサンドウィッチランチ。

当時は金銭的に生活がかなり厳しい中

彫刻家をしている同級生の展覧会に行く機会があって

作品には自分のお給料の3倍以上する金額が表示されているのを見ては凹んだりしていた。

でも今となって思うことは何より経験が大切だということ☆

もしも親が何でもサポートしてくれる境遇であったならば

ここ数年の貴重な経験はできなかったはずだから。

ランチをゆっくりなんて食べられない日ばかりだったけれど

余裕がある日は大好きなロイヤルコペンハーゲンのお花柄の器で

テラス席で優雅にいただくのが至福のひと時だった～♪♪♪

特にこちらのデンマークのサーモンのスモーブローはお気に入り☆☆☆