Collaboration cooking class@Junko-san’s house

会社を退職してから自分で探して通い始めたJunko-sanのアメリカのおもてなし教室☆

それからNicolai cafeで働くようになって

Nicolai-sanの息子さんとJunko-sanの娘さんがクラスメイトだということが判明。

あちこちで人と人とが繋がっていて世の中は狭いと改めて思う。

そしてさらにNicolai-sanのご友人のデンマーク人のGitte-sanがJunko-sanの親友で

この日はJunko-san & Gitte-sanのコラボイベント☆

Gitte-sanからNicolai cafeメニューでおなじみの

デンマークのオープンサンド／スモーブローのつくり方を教えて頂けるレッスン。

スモーブロー: スモークサーモンとアボガドクリームソースのカナッペ

☆立食形式のFingerfood☆

マンゴーのフルーツドリンク

ナプキンのプレゼンテーションもさりげなくお洒落！

ストロベリーとクリーム

チーズ & フルーツ

Junko-san & 生徒さんたち

デニッシュ

Nicolai cafeの常連さまでもあったJunko-san & Gitte-san☆

 感性が共鳴する人たちに触れられる時間は何よりも幸せ☆☆☆