Dinner invitation@Bulgari Tokyo Restaurant
☆☆☆ Main course menu ☆☆☆
メイン料理はChef’s table⇒Main dinningに席をうつして頂くことに☆
■人参
■クロスタチェイ ハーブ
■タリオリーニ ボッタルガ
■リゾット イカ
■旬魚 アスパラガラス
■苺 クリーム
食に対する知識とリスペクトは
クリエイティビティーを刺激するのに不可欠だと思っている。
日本の四季とすばらしい食材は
コンテンポラリーな解釈で創りあげる
イタリア料理のインスピレーションの源となっている。
by Luca Fantin
Grazie mille!!!!!
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