Fingerfood – Terrazan@Dinner at ENEKO Tokyo

Fingerfood – Terrazan@Dinner at ENEKO Tokyo

 

エレベーターで2階のテラスへ☆

 

ユニークなピンチョスの見た目と食感のギャップに驚きながら

常に自然を意識されたシェフの自然に対する敬意を払った演出に酔いしれて・・・、

 

Terrazan〈テラスにて〉

■海のチャコリ

■ヘーゼルナッツとフォアグラ

■トマトのコルネ

■キノコのプラリネ

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