Visitors from Denmark Again@Tea time with Pani-chan at Voleur de Fleur in Shimokitazawa, Tokyo

Nicolai Cafeのデンマーク人の元同僚のPanilleが

再びお父さまのビジネスのアシスタントとして来日しているというので

下北沢にある昔ながらのレトロな喫茶店でお茶をすることに☆

巷には機械で大量生産や低賃金労働させられて

不満のエネルギーで作られるものが多い中

人が心を込めて淹れた飲み物やケーキ etc

それなりに手をかけられて作られたモノからは愛を感じられる♪

こちらは美しいお抹茶茶碗を用いたベトナム茶☆

温もりを感じるレトロな空間は妙に落ち着く・・・。

こちらは抹茶シフォンケーキ☆

Panille曰く個性を押さえつけて

上司に従順で命令とおりに正確に動く人材をつくるための日本の教育は

多くの人たち自分が生まれ持った能力を活かしきれず

いくらでも代わりがきく人間を量産するため間違った教育だと。

日本という国は大好きでありながら

Panilleが何よりも大切にしている自分の個性を押さえつけなければならないし

日系企業で働くことは環境的に世界一過酷なことみたいだけれど

遂にお父さまが日本でビジネスを始めることになり

来年から東京で自分のペースで仕事を始めるんだとか。

Panilleの前では何より素の自分でいられる☆

何を言っても何をしても全てを受け入れてくれる！

お互いを尊重し合える関係は

わたしにとってもとても貴重な存在なような気がする☆