Sushi Dinner@Grand Hyatt Roku Roku

今日は来日しているイタリア人の知り合いたちと会食☆

美意識が高いイタリア人には選ぶお店のセンスも気を遣ってしまうけれど

Grand HyattのRestaurantはどこもはずれがないので今回はお寿司をチョイス。

こちらはZen styleのTable setting☆

『Zen』とは無駄を削ぎ落とし徹底的にシンプルにすることで

本当に大事なもの＝本質が浮き彫りになるということを言う。

シンプルな美しさはいつの時代にも普遍的な美的感覚として存在する。

無駄を省くことは人生においてもとても大切なことで

シンプルに生きれたらいいね！と語るイタリア人。

☆Simple is the BEST☆