Fingerfood Professional@Intermediate class
本日の午後のクラスはフランス食文化アドバイザーのPhillipe Sauzedde氏による
まずはフレンチレストランでのFingerfoodに関しての講義。
そしてフランスのチーズの種類やタイプが違うナイフを使って
チーズの切り方も見せて頂いたけれど
フランスの各地方によるチー＆それらのナイフの種類の豊富さに圧巻！
シャンパンのサービス方法もレクチャーして頂いた。
Fingerfood Professional@Intermediate class‐①
- learning fingerfood
- コメント: 0
この記事へのコメントはありません。