Friend’s Wedding@Park Hyatt Tokyo

そしてお料理はというと食べることが大好きな友人曰くとにかく一番こだわったみたいだけど

それはそれは素晴らしい日本の食材を用いた素材の良さを思う存分に感じさせてくれるお見事なフレンチを堪能☆

☆☆☆　お料理編　☆☆☆

■オマール海老のブランマンジェと洋葱のクリーム & 北海道ウニ コンソメジュレ

■フランス産フレッシュホワイトアスパラガスのスチーム オランディーソース

■九州産石鯛のポワレ オニオンヌーボのプレゼと葉玉葱のグリル添え

トリュフ風味のソース

とても美人で気品があるママ似のお友達Yui☆

■青森倉石牛背肉のロースト 明日葉のフライと筍

■緑茶のパルフェと練乳のゼリー ミルクワラビもち添え

特別に総料理長を始め本日の素晴らしいお料理を精魂込めて

つくってくださったというシェフたちからのお祝いのお言葉が・・・☆