Nobu Milan Collarboration Dinner@Nobu Tokyo
たまたま何年か前に購入していたこちらのレシピ本☆
その頃からクリエイトしたい世界は変わっていなかったのかもしれない。
和&洋が融合した中から生みだされるFingerfoodの『美』の世界！！！
いろいろ麺のレンゲ☆
あんきもキャビア☆
南部煎餅にのせた色々米のおにぎり☆
アサリのセビーチェスープ☆
その頃はまさかNobu-sanにお会いできるなんて全く想像していなかったけれど
なんと自分の人生に奇跡が起こった！！！！！
これでまた改めて自分がクリエイトしたい世界の答え合わせができたような気がする☆
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