Party Lesson@Hospitality & Display ‐ Japanese course ④

最終回の和食の盛り付けのレッスン☆

クラスメイトの皆さまと決めたテーマは

　『お花見（若葉）お弁当仕立て』。

晴子さんがポイントとされているテーブルとは違和感なくリラックスしてお食事ができること。

まずは丁寧にお料理を盛り付けて・・・☆

テーブル全体を整えて・・・。

小さなワクワクと共にリラックスできる雰囲気を作ること・・・。

高価なグラスや食器を並べるだけがテーブルセッティングではないということ。

重要な魅せるテーブルのつくり方、遊び方を、実践を交えて学んでいく・・・。

お食後に頂くお抹茶を点てるためにコーナー☆

『和』ならではの簡素な空間をお見事に晴子さんがクリエイト☆☆☆