Lunch@sensi by HEINZ BECK
大手町にあるご自身の名前を店名とする
ハインツ・ベック氏のファインダイニング『sensi』でランチ☆
ドイツ生まれのイタリア料理界のスーパーシェフというハインツベック氏の料理をリーズナブルに食べられるお店。
ハインツ・ベック氏は1994年イタリアのローマに開業したレストラン『ラ・ペルゴラ』にて
ミシュランガイドイタリア2006で3ツ星を獲得。
昨年ローマで開催されたWine & Food Awardの際にたまたま少しだけお会いすることができたけれど
ソフトな雰因気がとても印象的だった。
『sensi』はイタリア語で感覚、感性の意味するんだとか。
こちらは感動的なバジルのパスタ☆☆☆
五感で感じ楽しんでほしいという想いを込められたオールデイダイニングで
美食と健康を追求するこだわりのつまったハインツ・ベック氏の料理が堪能できる。
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