Fingerfood lesson@Patia Yotsuya

今日は丸山佳枝先生の単発のFingerfoodレッスン☆

本日はアラスカシーフードのメニューで

Nicolai Cafeの外国人のお客様や

Bulgariのイタリア人のスタッフの大半がベジタリアンという

海外の方たちの肉離れを目のあたりにしてから殆どお肉を口にすることはないライフスタイルに･･･。

焼鮭 ＆ ごはんさえあれば最高の幸せだというくらい鮭好きの今のわたしにとって

アラスカシーフードを使った魚好きにはたまらないFingerfood！

Menu

■豆腐ときゅうりのたらこソース

■新じゃがのたらこクリーム

■カニカマとアボカドのカナッペ

■カニカマの生春巻き

■アラスカサーモンのライスコロッケ

■アラスカサーモンとほうれん草のピンチョス

■数の子のカクテルサラダ

■数の子のマカロン仕立て

■チェリーのクラフティ